瞄準(zhǔn)食品安全與營養(yǎng)健康 打造世界級(jí)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化平臺(tái)

9月12日，在科技部、廣東省科技廳和相關(guān)部門的大力支持與指導(dǎo)下，由深圳市科技創(chuàng)新委員會(huì)與中糧集團(tuán)主辦的國家食品安全與營養(yǎng)健康技術(shù)創(chuàng)新中心（以下簡稱“國家食品創(chuàng)新中心”）建設(shè)方案第二次專家論證會(huì)在深圳中糧創(chuàng)芯研發(fā)中心成功召開。論證會(huì)針對《國家食品安全與營養(yǎng)健康技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)方案（建議稿）》進(jìn)行研討和質(zhì)詢，共同探討國家食品創(chuàng)新中心的發(fā)展方向與功能定位。

20余位院士專家齊聚一堂 共同論證建設(shè)方案

會(huì)上，中糧集團(tuán)科技管理總監(jiān)、中糧營養(yǎng)健康研究院院長郝小明從國家食品創(chuàng)新中心的建設(shè)意義、總體思路、建設(shè)布局及任務(wù)、管理運(yùn)行機(jī)制、保障措施、進(jìn)度安排等方面做了具體介紹。

來自食品安全和營養(yǎng)健康領(lǐng)域的20余位院士專家以及科技部、廣東省科技廳等相關(guān)部門，從建設(shè)定位、建設(shè)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制和可持續(xù)發(fā)展等方面對建設(shè)方案進(jìn)行了深入探討，并提出寶貴的意見和建議。專家組表示，建設(shè)國家食品創(chuàng)新中心是以科技創(chuàng)新保障我國糧食安全、食品安全與健康中國等重大國家戰(zhàn)略貫徹實(shí)施的重要舉措，一致建議由中糧集團(tuán)牽頭申報(bào)籌建國家食品安全與營養(yǎng)健康技術(shù)創(chuàng)新中心。專家組還就進(jìn)一步凝練建設(shè)意義、聚焦關(guān)鍵核心技術(shù)、做好規(guī)劃測算和風(fēng)險(xiǎn)提出要求，并建議廣東省、深圳市以及各共建單位給予必要的人、財(cái)、物等資源支持。

“我委一定會(huì)大力支持國家食品安全與營養(yǎng)健康技術(shù)創(chuàng)新中心申報(bào)和籌建工作?！?深圳市科技創(chuàng)新委員會(huì)黨組書記邱宣表示，中糧集團(tuán)牽頭、聯(lián)合多家優(yōu)勢單位申報(bào)籌建“國家食品安全與營養(yǎng)健康技術(shù)創(chuàng)新中心”，必將帶動(dòng)深圳一批科技型中小企業(yè)成長壯大，催生一批創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)若干重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全球價(jià)值鏈中高端，提升我國食品與營養(yǎng)在全球產(chǎn)業(yè)版圖和創(chuàng)新格局中的位勢。

瞄準(zhǔn)食品安全與營養(yǎng)健康 建立產(chǎn)業(yè)集群

“解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事?！薄按_保食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)?！薄皼]有全民健康，就沒有全面小康?！绷?xí)近平總書記關(guān)于食品安全和營養(yǎng)健康的一系列重要論述，充分體現(xiàn)出黨中央對這一領(lǐng)域的高度重視和關(guān)切。加速布局國家級(jí)技術(shù)創(chuàng)新中心，大力發(fā)展食品安全與營養(yǎng)健康科技產(chǎn)業(yè)，有利于食品安全和健康中國戰(zhàn)略的實(shí)施和落地，有利于食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展，也有利于實(shí)現(xiàn)人民群眾對美好生活的期盼和向往。

當(dāng)前，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革正在加速重構(gòu)全球農(nóng)業(yè)和食品創(chuàng)新版圖，面對全球食品科技的迅猛發(fā)展和世界性的食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，建設(shè)國家食品創(chuàng)新中心，下好科技創(chuàng)新“先手棋”，把關(guān)鍵核心技術(shù)掌握在自己手中，打通基礎(chǔ)研究和技術(shù)創(chuàng)新銜接的綠色通道，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)基地與產(chǎn)業(yè)集群的培育建立和日臻完善，滿足國民對于食品安全與營養(yǎng)健康的訴求和痛點(diǎn)，為我國在全球食物資源競爭和市場競爭中提供技術(shù)支持和產(chǎn)業(yè)支撐，戰(zhàn)略意義和重要價(jià)值不言而喻?？萍疾肯嚓P(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，國家食品創(chuàng)新中心的建立，對于我國在食品安全領(lǐng)域提升創(chuàng)新能力，意義深遠(yuǎn)、使命重大。

國家食品創(chuàng)新中心瞄準(zhǔn)食品安全與營養(yǎng)健康領(lǐng)域的重大需求、共性難題和前瞻趨勢，努力建設(shè)為具有獨(dú)立物理空間、優(yōu)勢研發(fā)團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)業(yè)聚集的世界級(jí)食品安全與營養(yǎng)健康科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化平臺(tái)。在未來的發(fā)展中，國家食品創(chuàng)新中心將充分利用現(xiàn)有創(chuàng)新資源，打通技術(shù)創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化瓶頸，形成“深圳統(tǒng)籌、國內(nèi)為主、全球布局”的一體化發(fā)展格局，擬建立多個(gè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室與區(qū)域分中心，并依托中糧集團(tuán)及共建單位在深圳及大灣區(qū)的產(chǎn)業(yè)園區(qū)資源以及各個(gè)食品品類與產(chǎn)業(yè)鏈條上的全球網(wǎng)絡(luò)，建立產(chǎn)業(yè)集群。

立足中糧集團(tuán) 發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和科研優(yōu)勢

作為全球領(lǐng)先的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)，國家食品創(chuàng)新中心建設(shè)牽頭單位——中糧集團(tuán)有著先天的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和科研優(yōu)勢。

中糧集團(tuán)是國家糧食安全戰(zhàn)略和食品安全戰(zhàn)略的執(zhí)行主體，業(yè)務(wù)涵蓋全球140多個(gè)國家和地區(qū)，產(chǎn)品觸及230萬個(gè)終端銷售點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品和食品年綜合經(jīng)營量超過1.6億噸。經(jīng)營范圍涵蓋了中國人日常消費(fèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品和食品品類，在做強(qiáng)做優(yōu)做大糧、油、糖、棉核心業(yè)務(wù)的同時(shí)，中糧集團(tuán)建立了食品、金融和地產(chǎn)三大主營業(yè)務(wù)。地產(chǎn)平臺(tái)大悅城控股業(yè)務(wù)覆蓋商業(yè)、住宅、產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)、酒店、寫字樓、長租公寓、物業(yè)服務(wù)等領(lǐng)域，運(yùn)營服務(wù)優(yōu)勢突出。

同時(shí)，中糧集團(tuán)具有堅(jiān)實(shí)的技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)。通過技術(shù)創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)升級(jí)、提質(zhì)增效等舉措，中糧集團(tuán)打造了國內(nèi)一流的開放式研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)，形成了一支學(xué)歷層次高、學(xué)科交叉互補(bǔ)的糧油食品領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)?！笆濉逼陂g，集團(tuán)面向國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村、食品科技、食品安全等領(lǐng)域的戰(zhàn)略需求，積極承擔(dān)相關(guān)國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目共計(jì)30項(xiàng)，累計(jì)獲得國家級(jí)科技獎(jiǎng)項(xiàng)16項(xiàng)，省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)195項(xiàng)。擁有國家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心5個(gè)，國家工程實(shí)驗(yàn)室4個(gè)，國家工程研究中心2個(gè)，國家能源研發(fā)（實(shí)驗(yàn)）中心1個(gè)。在國際、國家或行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定方面，累計(jì)主持制定234項(xiàng)，參與制定266項(xiàng)。

中糧集團(tuán)將不遺余力支持國家食品創(chuàng)新中心建設(shè)與發(fā)展，持續(xù)發(fā)揮各方優(yōu)勢，加強(qiáng)與國內(nèi)外有關(guān)企業(yè)、高校、科研院所等主體的聯(lián)系合作，加快推動(dòng)建設(shè)工作。

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